SEJAM BEM VINDOS

A alimentação é o principal meio de nutrir nosso organismo e prevenir de doenças. Por isso, alimentação saudável e equilibrada é coisa séria. Desta forma, este espaço foi criado para oferecer informações sobre o alimento e suas funcionalidades no organismo.
Espero que gostem e que sirva de incentivo para mudanças de hábitos!!!

quarta-feira, 13 de abril de 2011

Olá pessoal,
Quero desejar uma boa semana pra todos, e dizer que estive meio ausente nos últimos dias, mas que voltarei a realizar as postagens semanalmente.
Desde já agradeço a atenção e o interesse de todos.
Continuem participando, sua opinião e interação é muito importante para meu trabalho.
Vocês podem participar inclusive sugerindo temas pra serem abordados, que se estiver ao meu alcance irei atendê-los.
Até mais...

Obesidade!


O que é a obesidade?
É o acúmulo excessivo de gordura corporal. A obesidade ocorre basicamente quando a quantidade de energia (calorias) ingerida excede o gasto energético por um tempo considerável.

A Obesidade traz prejuízos à saúde como:
- Dificuldades respiratórias;
- Distúrbios no aparelho locomotor;
- Problemas cardiovasculares;
- Diabetes;
- Hipertensão;
- Alguns tipos de câncer.

Causas:
- Distúrbios no metabolismo;
- Desnutrição na infância;
- Dificuldade de acesso a uma alimentação saudável adequada;
- Consumo excessivo de alimentos com alta densidade energética (calorias), ricos em açúcar e gorduras;
- Vida sedentária, menos atividade física no cotidiano e no lazer.

segunda-feira, 21 de março de 2011

Medicamentos inibidores de apetite que foram vetados ou estão a caminho da proibição pelas agências reguladoras



Medicamento
Rimonabanto

Como funciona?
Bloqueia moléculas conhecidas como endocanabinoides, o que breca a vontade desenfreada de comer e ajuda a eliminar gordura, principalmente abdominal.

Por que foram proibidos?
Foi banido porque aumentava o risco de depressão e suicídio.


Medicamento
Sibutramina

Como funciona?
Inibe o apetite porque eleva a concentração de neurotransmissores como a serotonina e a noradrenalina, relacionadas ao bem estar e à saciedade.

Por que foram proibidos?
Está em julgamento porque favorece infartos e derrames - algo já confirmado em indivíduos com risco cardiovascular.


Medicamento
Anorexígenos à base de anfetamínicos

Como funciona?
Controlam o apetite aumentando a oferta de neurotransmissores ligados ao prazer e a saciedade.

Por que foram proibidos?
Apresentam eficácia questinável, aumentam o risco de problemas no coração e nos pulmões e podem causar dependência, além de surtos psicóticos.


Medicamento
Lorcaserina

Como funciona?
Seu mecanismo de ação é parecido com o de alguns antidepressivos - aumenta os níveis de serotonina disponível.

Por que foram proibidos?
Foi vetado pela FDA, agência que regula os remédios nos Estados Unidos, por não apresentar dados de eficàcia e segurança suficientes.


Medicamento
Naltrexona + bupropiona

Como funcionam?
A combinação dos dois princípios ativos permitiria controlar a compulsão por comida e restringir a fome.

Por que foram proibidos?
A FDA reprovou a droga por causa de seus efeitos adversos.

Reportagem: Revista Saúde! é vital - Março 2011

terça-feira, 15 de março de 2011

Alimentação saudável: siga os 10 passos





1. Faça pelo menos 3 refeições (café da manhã, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições;
2. Inclua diariamente 6 porções do grupo dos cereais (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como batatas e raízes como a mandioca, nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e alimentos naturais;
3. Coma diariamente pelo menos 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches;
4. Coma feijão com arroz todos os dias, ou pelo menos, 5 vezes na semana. Esse preto brasileiro é uma combinação perfeita de proteínas e bom para saúde;
5. Consuma diariamente 3 porções de leite ou derivados e 1 porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis;
6. Consuma moderadamente óleos, manteigas ou margarinas. Fique atento ao rótulo dos alimentos e escolha aqueles com menores guantidades de gorduras;
7. Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas como regra da alimentação;
8. Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Evite consumir alimentos industrializados com muito sódio como: hambúrguer, charque, salgadinhos, conservas em geral, sopas, molhos e temperos industrializados;
9. Beba pelo menos 2 litros de água por dia (8 a 10 copos). Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições;
10. Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 50 minutos de atividade física todos os dias e evite bebidas alcoólicas e o fumo. Mantenha o peso dentro dos limites saudáveis.

segunda-feira, 14 de março de 2011

Principais tipos de gorduras: Conheça as variedades e entenda a diferença entre elas...





Saturada - COMA MENOS
A gordura saturada é o tipo de gordura encontrada em alimentos de origem animal, carnes, manteigas e derivados de leite.
A gordura saturada é a principal responsável pela aterosclerose.Eleva o nível de produção de LDL ("colesterol ruím") gerando assim, placas de ateroma, aumentando as chances de acontecer ataque cardíaco e derrame cerebral.
Dica: Prefira carnes magras, leite e derivados desnatados.


Insaturada - COMA MAIS
As maiores representantes são as mono e as poli-insaturadas.
Monoinsaturadas
A gordura monoinsaturada também chamada de ômega-9 tem como benefício controlar os níveis de colesterol (LDL e colesterol total).
Encontram-se no azeite de oliva extra virgem e processado à frio, óleo de canola, abacate, nozes, castanhas e sementes (girassol, gergelim, linhaça,abóbora.


Poli-insaturada
Entre as poli-insaturadas temos o ômega-3 que está presente em peixes como o salmão. Já o ômega-6 está presente em óleos vegetais. Ambos protegem contra os males cardiovasculares.




Trans ou hidrogenadas - COMA MENOS
são produzidas artificialmente e adicionadas à maioria dos produtos industrializados como: biscoitos recheados, salgadinhos, maionese, sorvetes, margarinas, também em sopas e bolos industrializados.
Agem como as saturadas, porém com um agravante, além de elevar os teores de LDL, o colesterol ruim, reduzem os níveis de HDL, o bom.